Assette
L’assette, appelée aussi herminette ou hachette, est un outil utilisé par le tonnelier dans la fabrication de tonneaux. Cet outil a la forme d’une hache avec une lame courbée (le taillant) et orientée perpendiculairement au manche. L’autre extrémité de l’outil (la tête) a la forme d’un marteau.
L’assette permet de raboter et d’arrondir l’intérieur du tonneau. Elle peut aussi façonner et creuser toutes formes galbées.
Références
Datation : Reproduction d’un objet du 16ᵉ siècle
Provenance : Amérique du Nord
Propriétaire : Musée canadien de l’histoire
Sources :
« Herminette », Archéolab [En ligne :] https://www.archeolab.quebec/recherche/objet/208953.
« Tonnelier », L'Encyclopédie ou Dictionnaire raisonnée des sciences, des arts et des métiers, Planches tome X, 1772, Tonnelier - planche IV, accès par l’Édition Numérique Collaborative et Critique de l’Encyclopédie (ENCCRE), [En ligne :] http://enccre.academie-sciences.fr/encyclopedie/planche/v31-x6?p=v31-g117&vp=y& (consultée le 27 octobre 2022).
