Couteau andouiller

La poignée de ce couteau est fabriquée avec de l’andouiller, c’est-à-dire le bois d’un cervidé. La lame, quant à elle, est faite avec un os effilé, et est fixée dans la cavité de l'andouiller. Cet outil peut servir à couper des aliments ainsi qu’à récolter ou travailler des matières végétales pour la fabrication de divers objets. Les bois des chevreuils, des orignaux et des caribous poussent et tombent chaque année, ce qui rend possible leur récolte dans la nature.